秦皇岛行业企业后备干部培训哪里有

2020-04-21366

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管理是一门艺术,也是一种实践科学,不管你的理论多么丰富,如果没有经过实操训练与实践验证,都不能说你真的懂了、真的掌握了,而且还不是你操盘过一次,我们说,如果你真正的想掌握一门管理,你至少要有三个组织的实践,通过研究、导入、实践问题解决等等不断的循环,你才有可能真正的入门,这也是为有一句话,叫“三年培养一个工程师,七、八年才能培养一个专家”。



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善于观察、善于分析客户的服务员,在同样的服务规范下产生的服务效果是有区别的,而这种细微的服务变化,我们往往又很难直接的描述出来,但它会实打实的影响服务业绩,让客户多消费一点或少消费一点,甚至多来餐厅几次。企业管理者培训价格所以我们也要关注服务员服务客户的业绩贡献,当然这个从一次、两次的客户服务中是不好体现出来的,但是通过一段时间的统计分析,就会发现不同,她的服务客户的人均消费可能就会明显的高于其它服务人员。另外由于企业管理者培训服务员对菜品等方面掌握的不同,也会快速的帮助客户确定要吃的菜品,这也会导致她服务的台桌数增加很多,即关注服务员的客户服务量、消费金额都会应该成为评价服务员的重要参数。

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量化考核不代表考核就好、就有效,量化考核很多的时候只是给了考官一个推辞责任的借口:你看,你的考核结果就是这样的,分是这样扣的!企业管理者培训量化了,好象自己就站住脚了,就公平了!实际上,是否量化考核和考核的公平性、考核结果的有效性没有关系,别总拿量化考核来说事。一项指标考了80分和90分能说明什么?企业管理者培训分数和你的考核指标有效,和考核标准、计算方法相关,一严一松就出来了,这还是针对同一个人、同一个指标,如果是不同的岗位,就更不能说明什么了,90分并不代表比80分好,因为指标与标准根本没有可比性,有的工作难,有的考核严,都让它们无法进行分值比较。